|
Zomerse Landsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 2 little gems (=soort sla)*2 gehalveerde tomaten*peper. Voor de dressing: 4 el olijfolie*1 el rode wijnazijn* 1 uitgeperste teen knoflook* 1 rood pepertje, in dunne ringen gesneden* zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Meng alle ingredienten voor de dressing goed door elkaar. Bijvoorbeeld in een klein, afsluitbaar flesje: even flink schudden en klaar. Besprenkel de plakken tomaat met een beetje olijfolie en strooi er wat peper over heen. Rooster ze in gloeiend hete koekenpan met antiaanbaklaag ( 1 minuut aan beide zijden). Verdeel de sla en de plakken tomaat over twee borden en giet de dressing erover.
|
|
|